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Stampo in alluminio per dolce torta americana angel chiffon cake con gli albumi d'uovo. Fondo amovibile con cono centrale per torta a ciambella e speciali piedini distanziatori per raffreddare la torta senza farla sgonfiare con lo stampo capovolto.

RICETTA INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA CHIFFON CAKE DA 24 CM :6 tuorli, 7 albumi , 225 g di farina 00 , 300 g di zucchero extrafino , 1 cucchiaino di lievito per dolci , 1 pizzico di sale , 120 ml di olio di semi , 1/2 bacca di vaniglia , la scorza di 1 limone grattugiata , 1/2 cucchiaino di cremor tartaro , 180 ml di acqua , INOLTRE zucchero a velo.

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CODICE ARTICOLO: CHIFFONCAK

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